11 КОММЕНТАРИЕВ
Бабушка Оля
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (3 шт. диаметром 26 - 28 см)Тесто:500 гр. пшеничной муки400 мл. молока50 гр. сливочного масла10 гр. сахара (1,5 ч.л.)7 гр. соли (1 ч.л.)5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих)Начинка:200 гр. отварного картофеля, горячего300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы)10 гр. сливочного масласоль, перец по вкусу ( если нужно)+ сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.)*************************************Выпекать пироги нужно в предварительно разогретой духовке при 220°С - 10 минут и ещё при 230°С - 5 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.Во время вымешивания теста ориентируйтесь на время, 10 - 15 минут, не меньше. Муки больше не добавляйте! Когда подойдёт, оно станет плотнее.
Василиса Виндзор
Радости Мои ! насмотрелась, аж захотелось самой испечь не слишком ли я храбрюсь?, хотя в народе говорят глаза боятся, а руки делают, а вдруг получится ...
Николай Лепёхин
Самые вкусные (на мой взгляд)-с ботвой красной свеклы.За время многочисленных командировок на Кавказ я пришёл к такому выводу.Кто-то не согласится со мной-как говорится-на вкус и цвет...
Наталья Сальникова (Костикова)
А под видео для кого раскладка написана? Прежде чем писать надо смотреть!
Валя Шахова
Спасибо срочно надо попробовать
Любовь И❖❖❖☸
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (3 шт. диаметром 26 - 28 см)Тесто:500 гр. пшеничной муки400 мл. молока50 гр. сливочного масла10 гр. сахара (1,5 ч.л.)7 гр. соли (1 ч.л.)5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих)Начинка:200 гр. отварного картофеля, горячего300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы)10 гр. сливочного масласоль, перец по вкусу ( если нужно)+ сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.)*************************************Выпекать пироги нужно в предварительно разогретой духовке при 220°С - 10 минут и ещё при 230°С - 5 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.Во время вымешивания теста ориентируйтесь на время, 10 - 15 минут, не меньше. Муки больше не добавляйте! Когда подойдёт, оно станет плотнее.
Татьяна Рыжанкова
Поздравляю!!!
Татьяна Белова
Супер! Класс!
Наталья Апалькова(Бондарева)
Обожаю эти пироги, вкуснятина божественная. Вам удачи.
ОЛЬГА ♡ЗРИБНЯК♡
Спасибо большое.
Надежда Дышакова(Юдинцева)
Аппетитно