20 КОММЕНТАРИЕВ
N D
Приготовление:1. Сварить мясо (говядина, баранина). У меня сушенная колбаса.2. Муку просеять, сделать углубление, добавить яйцо (по желанию), соль и воду, замесить крутое пресное тесто.3. Раскатать и нарезать тонкими колбасками. Колбаски нарезать мелкими кубиками, каждый кубик придавить пальцем, придавая форму ушка или раковины. Бросить в кипящий бульон. 4. Палача: Готовый хинкал разлить в тарелки вместе с бульоном, на отдельной тарелке подать мясо. Или же, хинкал подаём на плоской тарелке и отдельно бульон, а так же отдельно в мясо.
my page
Аппетитно..я иногда такие мелкие для супа готовлю тоже..
N D
типа клецки?
Просто Ibrahim
До сих пор думал что это чеченские
my page
Да..все как там показано готовлю...вкусно получается
N D
я честно говоря тоже думала что это чеченский
N D
наверное они похожи
Просто Ibrahim
Тоже сейчас подумал, может на подобие и Чеченские есть.)
my page
Чеченские другие чуток..каждый хинкал уникален вообще..я только тут столько разнообразия увидела их
N D
я видео в личку скинула,он чуть другой
N D
согласна с вами
Просто Ibrahim
Да, спасибо за пояснение
Мм
Как давно я их не готовила
Более 15 лет
my page
Дяди жена лачка. Вот она готовила и пробовала..вкусные.
Камиль Адиев
Чеченский больше лакский одним пальцем раскатывают а чеченский тремя
Яшар Ширинов
Даа, лакские хинкали еще не ел, но слюнки потекли.
ГРИЗЛИ ГРИЗЛИЕВ
Не вкусные, я как то пробовал. Как резина!!!!
N D
может не правильно приготовленные или не той хозяйкой