Подборка: Видеокулинария,
24 июл 2019
✧ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО на Агар-агаре ✧
Валентина Онищук
7:18
2 КОММЕНТАРИЯ
АНЖЕЛИКА КАЛЬНОВА (ЧУДИНОВА)
Ну почему под видио нет рецепта????
Валентина Онищук
Продукты Для кексового бисквита: Мука - 140 г Разрыхлитель - 1 ч.л Сливочное масло - 100 г (комнатной температуры) Сахар - 100 г Экстракт ванили - 1 ч.л или ванильный сахар - 10 г Яйца - 2 шт (комнатной температуры) Для суфле: Агар-агар - 10 г (от 900-1200 сила геля) Вода для агар-агара - 150 мл (холодная) Сахар - 400 г Сливочное масло - 200 г (комнатной температуры) Сгущенное молоко - 100 г Яичные белки - 6 шт (комнатной температуры) Лимонная кислота - щепотка Для шоколадной глазури: Черный шоколад -100 г Сливки (горячие) - 80 мл (30-33%) Сливочное масло - 40 г Для украшения: Шоколадная глазурь Сахарные бусинки